{"id":7866,"date":"2026-07-02T13:25:15","date_gmt":"2026-07-02T11:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portalwolow.info\/?p=7866"},"modified":"2026-07-02T13:25:18","modified_gmt":"2026-07-02T11:25:18","slug":"poltora-roku-wloskich-smakow-w-wolowie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/2026\/07\/02\/poltora-roku-wloskich-smakow-w-wolowie\/","title":{"rendered":"P\u00f3\u0142tora roku w\u0142oskich smak\u00f3w w Wo\u0142owie."},"content":{"rendered":"\n

Rozmowa z Denisem Gruszczy\u0144skim, szefem Ristorante DiVino<\/h1>\n\n\n\n

Od otwarcia Ristorante DiVino min\u0119\u0142o ju\u017c p\u00f3\u0142tora roku. W tym czasie restauracja zdoby\u0142a grono sta\u0142ych go\u015bci, rozbudowa\u0142a swoj\u0105 ofert\u0119 i przygotowa\u0142a now\u0105 kart\u0119 menu. O pocz\u0105tkach dzia\u0142alno\u015bci, pracy zespo\u0142u, kulinarnych inspiracjach i planach na przysz\u0142o\u015b\u0107 rozmawiamy z Denisem Gruszczy\u0144skim, szefem Ristorante DiVino.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Portal Wo\u0142\u00f3w: Min\u0119\u0142o ju\u017c p\u00f3\u0142tora roku od otwarcia Ristorante DiVino. Jak wspominasz ten czas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Denis Gruszczy\u0144ski:<\/strong> To by\u0142 wyj\u0105tkowy czas. Nie brakowa\u0142o wyzwa\u0144 i chwil, kt\u00f3re wymaga\u0142y od nas ogromnego zaanga\u017cowania, ale dzi\u015b mog\u0119 powiedzie\u0107, \u017ce wspominam go z ogromnym u\u015bmiechem. Poznali\u015bmy wielu wspania\u0142ych ludzi, zdobyli\u015bmy cenne do\u015bwiadczenie i ka\u017cdego dnia utwierdzali\u015bmy si\u0119 w przekonaniu, \u017ce warto by\u0142o podj\u0105\u0107 to wyzwanie. Jestem dumny z tego, co uda\u0142o nam si\u0119 wsp\u00f3lnie stworzy\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Portal Wo\u0142\u00f3w: Co by\u0142o najwi\u0119kszym wyzwaniem podczas prowadzenia restauracji?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Denis Gruszczy\u0144ski:<\/strong> Zdecydowanie stworzenie i dopracowanie nowej karty menu. Chcieli\u015bmy, aby ka\u017cde danie by\u0142o przemy\u015blane i przygotowane z najwy\u017csz\u0105 staranno\u015bci\u0105. Ogromnym wyzwaniem by\u0142a r\u00f3wnie\u017c dba\u0142o\u015b\u0107 o ka\u017cdy serwis oraz zbudowanie zespo\u0142u ludzi, na kt\u00f3rych mo\u017cna polega\u0107. Dzi\u015b wiem, \u017ce mamy fantastyczn\u0105 za\u0142og\u0119 i to w\u0142a\u015bnie ludzie s\u0105 najwi\u0119ksz\u0105 si\u0142\u0105 tej restauracji.<\/p>\n\n\n\n

Portal Wo\u0142\u00f3w: Z czego jeste\u015b najbardziej dumny po tym pierwszym p\u00f3\u0142tora roku?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Denis Gruszczy\u0144ski:<\/strong> Przede wszystkim z zadowolenia naszych go\u015bci. To dla nas najwi\u0119ksza nagroda. Ciesz\u0119 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce od pocz\u0105tku nie idziemy na kompromisy. Nadal pracujemy wy\u0142\u0105cznie na oryginalnych w\u0142oskich produktach i nie obni\u017camy jako\u015bci, bo wierzymy, \u017ce w\u0142a\u015bnie ona buduje zaufanie i sprawia, \u017ce go\u015bcie do nas wracaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Portal Wo\u0142\u00f3w: Co nowego czeka dzi\u015b na go\u015bci Ristorante DiVino?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Denis Gruszczy\u0144ski:<\/strong> Nasz\u0105 najwi\u0119ksz\u0105 dum\u0105 s\u0105 oryginalne w\u0142oskie lody Gelato marki Sammontana. To prawdziwy smak W\u0142och, kt\u00f3ry spotka\u0142 si\u0119 z fantastycznym przyj\u0119ciem. R\u00f3wnocze\u015bnie przygotowali\u015bmy now\u0105 kart\u0119 menu, kt\u00f3r\u0105 uwa\u017camy za najlepsz\u0105 od pocz\u0105tku istnienia restauracji. Znajduje si\u0119 w niej wiele nowych propozycji, z kt\u00f3rych jeste\u015bmy naprawd\u0119 dumni.<\/p>\n\n\n\n

Portal Wo\u0142\u00f3w: Czy organizujecie r\u00f3wnie\u017c imprezy okoliczno\u015bciowe?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Denis Gruszczy\u0144ski:<\/strong> Oczywi\u015bcie. Organizujemy komunie, urodziny, imprezy firmowe, stypy oraz przygotowujemy catering. Staramy si\u0119, aby ka\u017cda uroczysto\u015b\u0107 by\u0142a dopracowana w najmniejszych szczeg\u00f3\u0142ach, a wszystko oferujemy w konkurencyjnych cenach.<\/p>\n\n\n\n

Portal Wo\u0142\u00f3w: Sk\u0105d czerpiesz inspiracje do tworzenia nowych da\u0144?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Denis Gruszczy\u0144ski:<\/strong> Przede wszystkim z podr\u00f3\u017cy do W\u0142och. Razem z narzeczon\u0105 bardzo cz\u0119sto odwiedzamy ten kraj i za ka\u017cdym razem odkrywamy nowe smaki oraz inspiracje. Nieustannie rozwijamy si\u0119 r\u00f3wnie\u017c poprzez szkolenia kulinarne, dzi\u0119ki kt\u00f3rym mo\u017cemy jeszcze lepiej przenosi\u0107 prawdziwy w\u0142oski klimat do naszej restauracji.<\/p>\n\n\n\n

Portal Wo\u0142\u00f3w: Jakie dania ciesz\u0105 si\u0119 obecnie najwi\u0119ksz\u0105 popularno\u015bci\u0105?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Denis Gruszczy\u0144ski:<\/strong> To si\u0119 zmienia, ale s\u0105 pozycje, kt\u00f3re od d\u0142u\u017cszego czasu pozostaj\u0105 absolutnymi hitami. Nasza Carbonara zdobywa mn\u00f3stwo pochwa\u0142, a pizza z gruszk\u0105 i orzechami cieszy si\u0119 ogromnym zainteresowaniem. To dania, po kt\u00f3re go\u015bcie bardzo ch\u0119tnie wracaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Portal Wo\u0142\u00f3w: Co wyr\u00f3\u017cnia Ristorante DiVino na tle innych restauracji?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Denis Gruszczy\u0144ski:<\/strong> Przede wszystkim domowa atmosfera i ludzie. Mamy wspania\u0142e kelnerki, kt\u00f3re ka\u017cdego dnia dbaj\u0105 o naszych go\u015bci z ogromnym sercem. Na kuchni nieocenionym wsparciem jest Basia, moja prawa r\u0119ka. Powiem nawet z u\u015bmiechem, \u017ce niekt\u00f3re dania potrafi przygotowa\u0107 lepiej ode mnie\u2026 oby tylko nie zacz\u0119\u0142a za bardzo w to wierzy\u0107! To w\u0142a\u015bnie taki zgrany zesp\u00f3\u0142 tworzy miejsce, do kt\u00f3rego chce si\u0119 wraca\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Portal Wo\u0142\u00f3w: Jakie s\u0105 plany na kolejne miesi\u0105ce?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Denis Gruszczy\u0144ski:<\/strong> Pomys\u0142\u00f3w mamy naprawd\u0119 wiele. Pracujemy nad kolejnymi nowo\u015bciami, ale na razie pozostan\u0105 one nasz\u0105 s\u0142odk\u0105 tajemnic\u0105. Mog\u0119 jedynie obieca\u0107, \u017ce jeszcze nie raz pozytywnie zaskoczymy naszych go\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Portal Wo\u0142\u00f3w: Co chcia\u0142by\u015b przekaza\u0107 mieszka\u0144com Wo\u0142owa i wszystkim go\u015bciom?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Denis Gruszczy\u0144ski:<\/strong> Chcia\u0142bym z ca\u0142ego serca podzi\u0119kowa\u0107 ka\u017cdemu, kto odwiedzi\u0142 Ristorante DiVino przez te p\u00f3\u0142tora roku. Cz\u0119sto s\u0142yszymy, \u017ce za jako\u015bci\u0105 stoi odpowiednia cena i rzeczywi\u015bcie tak jest. Utrzymanie restauracji, naszego zespo\u0142u oraz sprowadzanie oryginalnych w\u0142oskich produkt\u00f3w to ogromne wyzwanie, ale robimy to, poniewa\u017c wierzymy, \u017ce prawdziwy smak nie uznaje kompromis\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Zapraszamy Was do naszego \u015bwiata. Chcemy, aby ka\u017cdy, kto przekroczy\u0142 pr\u00f3g Ristorante DiVino, cho\u0107 na chwil\u0119 poczu\u0142 si\u0119 jak we W\u0142oszech. Obiecujemy, \u017ce zrobimy wszystko, aby by\u0142o warto.<\/p>\n\n\n\n

Ciao! \ud83d\udc9a\ud83c\uddee\ud83c\uddf9<\/p>\n\n\n\n

Ristorante DiVino przez p\u00f3\u0142tora roku dzia\u0142alno\u015bci sta\u0142o si\u0119 miejscem, kt\u00f3re przyci\u0105ga nie tylko w\u0142oskimi smakami, ale r\u00f3wnie\u017c swobodn\u0105, rodzinn\u0105 atmosfer\u0105. Jak podkre\u015bla Denis Gruszczy\u0144ski, restauracja nie zamierza zwalnia\u0107 tempa. Przed zespo\u0142em kolejne pomys\u0142y, nowe propozycje i kulinarne niespodzianki, kt\u00f3re na razie pozostaj\u0105 tajemnic\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Dzi\u0119kujemy za rozmow\u0119 i \u017cyczymy kolejnych udanych miesi\u0119cy, wielu zadowolonych go\u015bci oraz nieustaj\u0105cej pasji do tworzenia prawdziwych w\u0142oskich smak\u00f3w w sercu Wo\u0142owa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rozmowa z Denisem Gruszczy\u0144skim, szefem Ristorante DiVino Od otwarcia Ristorante DiVino min\u0119\u0142o ju\u017c p\u00f3\u0142tora roku. W tym czasie restauracja zdoby\u0142a grono sta\u0142ych go\u015bci, rozbudowa\u0142a swoj\u0105 ofert\u0119 i przygotowa\u0142a now\u0105 kart\u0119 menu. O pocz\u0105tkach dzia\u0142alno\u015bci, pracy zespo\u0142u, kulinarnych inspiracjach i planach na przysz\u0142o\u015b\u0107 rozmawiamy z Denisem Gruszczy\u0144skim, szefem Ristorante DiVino. Portal Wo\u0142\u00f3w: Min\u0119\u0142o ju\u017c p\u00f3\u0142tora roku<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7872,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-7866","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-kultura-rozrywka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7866"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7873,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7866\/revisions\/7873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}