{"id":7706,"date":"2025-08-19T11:07:42","date_gmt":"2025-08-19T09:07:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portalwolow.info\/?p=7706"},"modified":"2025-08-19T11:07:42","modified_gmt":"2025-08-19T09:07:42","slug":"sierpien-w-sloiku-domowe-przetwory-na-zime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/2025\/08\/19\/sierpien-w-sloiku-domowe-przetwory-na-zime\/","title":{"rendered":"Sierpie\u0144 w s\u0142oiku \u2013 domowe przetwory na zim\u0119"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sierpie\u0144 to miesi\u0105c, w kt\u00f3rym przyroda hojnie obdarowuje nas owocami i warzywami. To tak\u017ce najlepszy moment, by si\u0119gn\u0105\u0107 po rodzinne przepisy i przygotowa\u0107 domowe przetwory. Dzi\u0119ki nim zim\u0105 mo\u017cemy cieszy\u0107 si\u0119 smakiem lata, a przy okazji zadba\u0107 o zdrowie.<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Dlaczego warto robi\u0107 przetwory?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zdrowie<\/strong> \u2013 w\u0142asnor\u0119cznie przygotowane soki, d\u017cemy czy kiszonki s\u0105 wolne od sztucznych dodatk\u00f3w i konserwant\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oszcz\u0119dno\u015b\u0107<\/strong> \u2013 domowy sok czy konfitura kosztuj\u0105 mniej ni\u017c sklepowe odpowiedniki, a smakuj\u0105 niepor\u00f3wnywalnie lepiej.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tradycja i wspomnienia<\/strong> \u2013 sma\u017cenie powide\u0142 czy kiszenie og\u00f3rk\u00f3w to rytua\u0142, kt\u00f3ry \u0142\u0105czy pokolenia i budzi wspomnienia z dzieci\u0144stwa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Co warto zamkn\u0105\u0107 w s\u0142oikach w sierpniu?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Og\u00f3rki<\/strong> \u2013 kiszone lub konserwowe to klasyk polskich spi\u017carni.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pomidory<\/strong> \u2013 passata, sos lub sok pomidorowy \u015bwietnie sprawdz\u0105 si\u0119 zim\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Papryka i cukinia<\/strong> \u2013 idealne do sa\u0142atek i marynat.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u015aliwki i jab\u0142ka<\/strong> \u2013 doskona\u0142e na d\u017cemy i powid\u0142a.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Czarny bez<\/strong> \u2013 jego owoce s\u0105 prawdziw\u0105 bomb\u0105 zdrowia, szczeg\u00f3lnie w okresie przezi\u0119bie\u0144.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Przepis na domowy sok z czarnego bzu<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg dojrza\u0142ych owoc\u00f3w czarnego bzu (same kuleczki, bez zielonych ga\u0142\u0105zek)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd kg cukru<\/li>\n\n\n\n<li>sok z 1 cytryny<\/li>\n\n\n\n<li>1 szklanka wody<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Owoce dok\u0142adnie obra\u0107 z baldach\u00f3w, op\u0142uka\u0107 i w\u0142o\u017cy\u0107 do garnka.<\/li>\n\n\n\n<li>Zala\u0107 wod\u0105 i gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu oko\u0142o 30 minut, a\u017c owoce puszcz\u0105 sok.<\/li>\n\n\n\n<li>Przecedzi\u0107 przez sito lub gaz\u0119, aby oddzieli\u0107 pestki i sk\u00f3rki.<\/li>\n\n\n\n<li>Do czystego soku doda\u0107 cukier i sok z cytryny, ponownie zagotowa\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Gor\u0105cy sok przela\u0107 do wyparzonych butelek lub s\u0142oik\u00f3w, zakr\u0119ci\u0107 i odstawi\u0107 do wystudzenia.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 <strong>W\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne:<\/strong> sok z czarnego bzu wzmacnia odporno\u015b\u0107, dzia\u0142a przeciwzapalnie i \u0142agodzi objawy przezi\u0119bienia. To naturalny sprzymierzeniec w sezonie jesienno-zimowym.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sierpie\u0144 to miesi\u0105c, w kt\u00f3rym przyroda hojnie obdarowuje nas owocami i warzywami. To tak\u017ce najlepszy moment, by si\u0119gn\u0105\u0107 po rodzinne przepisy i przygotowa\u0107 domowe przetwory. Dzi\u0119ki nim zim\u0105 mo\u017cemy cieszy\u0107 si\u0119 smakiem lata, a przy okazji zadba\u0107 o zdrowie. Dlaczego warto robi\u0107 przetwory? Co warto zamkn\u0105\u0107 w s\u0142oikach w sierpniu? Przepis na domowy sok z<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7708,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7706","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-zdrowie-i-styl-zycia"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7706"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7706\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7709,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7706\/revisions\/7709"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalwolow.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}